Wednesday, December 16, 2015

PPT Izakaya Bar & Grill

最近我们到访了一间在麻坡挺令人瞩目的一家日式吧 – Izakaya居酒屋。它就坐落在靠近Wetex The Store 交通圈前往Telekom/ Nationwide Courier 的交叉口。
我们餐桌处的外观
居酒屋顾名思义就是一个让你喝酒消遣的地方。它的外观和气派和漂亮,有点像别墅的感觉。当你一踏进这家居酒屋时,侍者就会问你要选择微风阵阵的外面或则有空调的里面座位。我个人是还蛮喜欢它外头的design,但因为有点下着毛毛细雨,所以所有人都坐在有屋檐遮着的外头座位。
如果说你只是两人或仨人同行的话,你或许可以考虑看看吧台边的座位!里头的装饰也挺舒适,没记错的的话,是有一格一格的房间。它这里也有像咖啡坊一般的座位哦!我们原先就选择这座位的,但由于太安静了,所以还是选择了外头比较喧闹的位子。
说完了装饰外观,那食物饮料又如何呢?由于我们去的时候,这家店也才刚开张不到一个星期,所以食物的选择真的真的非常有限。大致上是一些油炸物,terriyaki style 的串烧及小吃如薯条,炸鸡块等。犹记得我第一眼看过这menu时,心想它们的价位还真高。我们点了一份鸡肉串,2条鸡肉串的价钱RM12!至于味道嘛,我觉得是差强人意,或许我比较习惯吃一枝枝RM0.60的鸡肉沙嗲,所以这鸡肉串is really not my type of food. 可能鸡肉串有用特定酱汁腌制国的关系,吃起来是有一个味道,但我建议是还是得配上椒盐会比较ok.
RM 12
饮料嘛,来到居酒屋就得点杯酒啦。看了它的menu一眼后,就有一款酒是我们两人没喝过的 - 水果啤酒。它有5种水果味让你选择 - Grapefruit, 白桃,葡萄,苹果及柠檬。除了柠檬之外,我们每种口味都来上一罐,因为感觉1打 (4罐)会比较便宜。一罐大约是RM18 而四罐是RM66。其实这四罐水果啤酒喝起来就甜甜的,和apple cider 很像,而且我觉得这还偏甜了点。两人喝完四罐后,还真有点和不过瘾啊。或许应该点瓶小瓶的sake 啊。
居酒屋与麻坡其它酒吧最为不同的应该是他们所售卖的Sake 了吧。爱喝sake的朋友,就是这里了!
RM66 for 4 cans
对了,这居酒屋能让你留酒,意思说如果你点了一打但喝不完的话,你能把它的份留到下回到访时才喝。
总而言之,想要小酌几杯几杯的话,这里环境,氛围整体来说还是挺不错的。

PPT Izakaya Bar & Grill

Business hour: 4pm -  2am

Open: Daily

Location: No.1, Jalan Ibrahim, 84000 Muar, Johor, Malaysia

GPS Coordinates: 2.042981069, 102.56595075
Written by: LTL
Photograph by: STT

Thursday, December 3, 2015

Cafe - W Cuisine

上个月,我们来到了重新开张的W Cuisine。菜单更改了,装潢依旧。这次很明显的老板在食物和饮料的presentation上下了很大的功夫,哈哈,除了那汉堡。在饮料方面,冰块应该是个噱头,可见店主花了不少心思在制作添加了水果,咖啡,等各式冰块。以下是我们点的几样主食和饮料和各位分享

Hawaii chiken chop with herbs RM 15.90
Rosemary cheezy Chicken chop RM 15.90
Seafood Aglio Olio Spaghetti RM 8.90
W bacon Cheese burger RM 14.90
W ice cube Coffee RM 7.50
W special fruit tea RM 7.50
W amour Somersby RM 17.50
W Cuisine and Bistro

Operating hour: 6pm - 11pm

Closed: Wednesday

Address: 26, Jalan Perdana 15,Taman Junid Perdana ,Jalan Abd Rahman, 84000 Muar, Johor

Contact number: +6010-807 2883

GPS Coordinates: 2.0327968, 102.5652709
Photograph by: STT
Accompanied by: LTL
SWM
LCH
SCP

Thursday, November 19, 2015

Otak-otak at Muar Part 2


多数人往往提到麻坡,自然而然就会想到乌达 Otak-Otak. 而身为麻坡人的我,当然也可以算是吃着Otak-Otak 长大。如果你细心观察,麻坡的每样食物都和乌达脱离不了关系。
Muar always reminds people about otak-otak. As a Muarian, I live up with otak-otak with no doubts. There's definitely something to do with otak-otak with all food servings in Muar.
鸡饭和云吞面档总会有一个盛装乌达的小篮子,吃饱饭后老板就会问你总共吃了几枝;只有麻坡的肉骨茶会有乌达来搭配你的芋头饭;槟城的炒粿条有大虾,麻坡的炒粿条绝佳搭配乌达加荷包蛋。当然还少不了家家Asam鱼店都有的蒸乌达啦!
You will find otak-otak in a small basket at most of the chicken rice and wanton noodle stalls. Besides, only bak kut teh in Muar will serve you otak-otak with yam rice. You can find tiger prawn in Penang char kuey tiao, yet otak-otak is perfect add-ons with sunny side up in your Muar style char kuey tiao.
可想而知,麻坡真的是有很多很多很多家的乌达档/店面啊!继上回Muarkaki 为大家总结的乌达排行榜后(将近2年前!),我们这次算是采集了读者们的意见,把好吃的及上回的漏网之鱼再一一比较。注:我们并不是什么美食家,我们给的意见也真的纯属个人喜好,总结总结让你参考。如与你的观点有偏差,谨请包涵。
Honestly speaking, Muar really has a lot of otak-otak stalls. After our compilation of otak-otak reviews from 8 different stalls 2 years ago, we have now gathered some other reader's opotions on otak-otak for comparison this time. Note: we arent't food critics and whatever feedbacks we gave are merely based on personal preferences for your reference. 

经过了两天的采购(因为有些营业时间的关系),我们这次会把8家来自麻坡各个角落的乌达进行比较。很可惜这次也还是miss掉了一间只在晚上才能买到的乌达 L 多数人会被我们的乌达照片给震撼到。说实在的,如果你不是在同一个时间里吃着不同口味的乌达的话,其实你真的会比较难去区分各间各档乌达的差别。
Due to the business hour of each respective otak-otak stall, it took us 2 days to complete our otak-otak purchase. Yet, it's pretty sad that we have missed 1 otak-otak stall which opens at night only. Most of the people are impressed by the photo taken by us and if we aren't eating all these otak-otak at one time, there we could hardly differentiate the distinct taste or flavour for each of them.

以下是我们再吃了一轮的乌达 Otak-Otak 飨宴后,为大家所总结的比较结果。
Below is the summary of our otak-otak reviews:
色泽: 油嫩度,卖相, 烧烤的程度

口感:嚼劲,层次感(鱼肉块),绵密度

辣度:椰浆和辣椒的黄金比例

味道:椰浆,鱼肉,辣椒的比例


试吃结果总结如下:

第一名:集金 Golden Gathering
第二名:阿梅 Cheng Boi
第三名: 亚文 Ah Boon  

麻坡的乌达价钱已渐渐提高,从我小时候的RM0.30 知道现在的RM0.70。而这次排名第一的集金乌达价位也是榜首中的榜首,一枝乌达也卖到了RM0.80。老板娘也坚持说这一款是绝对真材实料的。个人原先就认为RM0.70有些贵了,更何况是RM0.80呢?但一分钱一分货。如果你不介意付上多一点的话,你是可以选择吃吃看这家集金的乌达。  
如果你要兴趣想尝尝集金的乌达的话,请记得打电话给老板娘提前预购乌达。这家集金乌达店并不接受任何walk-in啊。除此之外,它的价位也比一般来得高!阿梅的乌达自然在每每麻坡人当中都有一定的地位,但就这一次我们觉得它的乌达好像少了一样我们熟悉的味道,多了一种我们不晓得怎么去形容的雅达叶味。亚文的乌达是我自小就熟悉的,尤其如果你也是Bomba 对面 - 康记肉骨茶的常客。这家乌达就是康记肉骨茶的其中一家乌达供应商。而服务方面,前三名里,最喜欢的就是阿文。
Price for a stick of otak-otak has been increasing from 30 cents to 70 cents today, not to mention the otak-otak rank #1 in our list is gonna cost you 80 cents. There are 2 types of otak-otak stick in Golden Gathering and the lady boss has insisted us to take up this so call special one aka expensive one as the fish meat portion is more. If you don't mind paying a little bit more for premium quality, then you could try out the otak-otak from Golden Gathering.
If you would like to try out this Golden Gathering otak-otak, bear in mind, you can't just walk into the stall to get it. Do drop a call the owner before you heading to the shop. Don't be surprised by the cost of it. It is undeniable Cheng Boi otak-otak is one of the favourite for most of the Muarians but we foudn that it has additional scent (from the leaves perhaps) that cover the taste of otak-otak away. Ah Boon otak-otak is somewhat familiar for me as it is one of the otak-otak suppliers of my favourite bak kut teh shop opposite bomba. In terms of service among the top 3, we like ah boon the best.


写了这篇的结论是萝卜青菜 各有所爱。就像乌达一样。我喜欢重味道,够辣的乌达,但你可能坚持喜欢你喜欢的油腻腻,多鱼肉的乌达 J 
The only thought that comes across my mind after writing this post is: Everyone has his or her own personal preference. I like to take otak-otak's spiciness into consideration but you would probably prefer the oily and meaty one.
No
Company
Contact No
Address
Operating Hour
1
Ah Boon
亚文
06-951 4205
012-357 3721
158, Taman Utama Satu, Jalan Sakeh 
2.052862, 102.584342
5am – 6pm
2
Nice Food
友福
S.G. Kuek
012-274 2279
Jalan Haji Abu/ Glutton street
2.0468785, 102.568603
12pm – 8pm
3
Mr Otak-Otak
文彬 / 文强
013-631 3180
017-388 0355
No 4, Taman Temiang Intan, Jalan Kim Kee
Selling at glutton street
2.04706079, 102.568559
12pm – 9pm
4
Bakaria
声源
019-667 9553
06-951 6018
No 18, Lorong Ara 3, Taman Bakariah
2.0708071, 102.5743769
8am – 7pm
5
Golden Gathering
集金
Chua Pek Gek
012-635 1916
No 10, Jalan Sakeh Satu 
At shoplot around AFC fried chicken
2.0496769, 102.582400
Open daily
(upon request only)
6
Octhavia
艺洋
Joanne Chua 
012-612 3862
06-952 4231
No 65, Jalan Bentayan
2.0496823, 102.5734850
8am – 6pm
7
Daily Happy
巴东快乐
Sky Chia 
016-626 5438
No 163-7, Jalan Jabbar, Parit Jawa
1.9529136, 102.6364123
5am – 9pm
8
Cheng Boi
阿梅
Ng Cheng Mui
019-626 3030
016-644 9119
28-4, Jalan Bentayan
2.04963406, 102.572691
7am – 4.30pm
(except Wednesday on half day)

Written by: LTL
Photograph by: STT
Accompanied by: SCP

Thursday, October 22, 2015

Nan Xiang traditional kopitiam @ Jalan Lama

继我们上回我们吃了鸡丝云吞面之后,其实我们也继续前往一家海南咖啡店喝咖啡。
这家咖啡店位于基小附近。正确来说,如果你是从文打烟那个方向驶进基小的后门的话,别转右。继续往前进,你就会发现这家南香咖啡店就在你的左手边。 
坦白说,各位曾经就读于基小的朋友们,你们有发现过这么一家咖啡店吗?说真的,我还真没真正在这逗留喝咖啡。若不是友人介绍,我可能就这么地和它擦肩而过,而把它的存在视为理所当然吧。


这家咖啡店和我们一般常去的不一样。它没有Café的华丽外表,也没有某著名咖啡店的拥挤人潮。它是间道地古色古香的咖啡店。就和一般的咖啡店一样,它没有一份固定的Menu,饮料有我们熟悉的咖啡,茶,Milo等 . 但来到这以海南咖啡著名的咖啡店,不尝杯海南咖啡也太对不起自己了。我个人没真正喝过所谓的海南咖啡,但它尝起来并没有像我们一般喝到的咖啡那么浓厚,而是一种淡淡的咖啡味。当用勺子搅呀搅后,你还会尝到杯底一层薄薄的炼奶。用勺子来喝咖啡的话,你就会喝到一种苦中带甜的味道。更值得一提的是,这应该是麻坡数一数二便宜的咖啡了!这一杯海南咖啡才RM1.10,而且说实在,它的品质绝对不输给任何一家连锁咖啡店的咖啡呢。 




自制kaya
除此之外,这里也有所有咖啡店必备的炭烤面包。老板娘细心地问我们说要用炭烤还是烤箱来烤。在好奇心的驱使下,我们当然是选择炭烤!老板娘有和我们说炭烤的等候时间会比烤箱的来得长,但等待是值得的。那面包的脆度绝对能让面包屑掉落片地啊。此外,你也能选择 “加央+牛油块”或则普通的“加央牛油”。我个人是比较喜欢普通的加央牛油,因为感觉味道吃起来比较甜而不腻。
来这里的第二次到访,我有机会吃到很传统很传统的Nasi Lemak。试问你有多久没吃到还有片香蕉叶包裹着的Nasi Lemak? 好吧,如果有,那你有多久没吃到Nasi lemak 里有两片用香蕉叶夹着的Sambal辣椒呢?这是一种小时候常吃到且让人怀念的味道。即使长大后的我再爱再爱吃辣,这微甜的Sambal 辣椒还真是让我把那一包有着淡淡椰浆味的Nasi Lemak给吃完。



清静的环境可以是你和朋友在周末不管炎热或下雨的午后,一起来到这咖啡店喝杯咖啡,吃片面包的绝佳避暑或避雨之处。

南香传统咖啡店 Nan Xiang Coffee Shop

Business hour: 7am - 5:30pm

Closed: Sunday

Location: Jalan Lama, Muar.

GPS Coordinates: 2.0517945, 102.57382



Written by: LTL
Photograph by: STT
Accompanied by: PKY
LCH


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