Wednesday, March 16, 2016

Muar tea time

下午茶的约
我们对午餐及晚餐的时间都定义在12-2pm 6-8pm 的时段里。那 如果你是在不上不下尴尬的 3 4 点肚子饿的话,你会吃点什么填饱肚子吗?
以下是我们总结的9大下午茶选项:
1. 糖水-适合热热的天/雨天
说到糖水,我就会莫名联想到六味汤、BoboChaCha、红豆汤,绿豆爽等。而在麻坡就有这么一档远近驰名的糖水档 - (食为福,它目前已搬迁至三马路源美咖啡店里面。我个人常在这里点绿豆爽,因为这里的绿豆爽甜度刚好而且颗颗绿豆嚼起来也不会太硬。再搭配上油条,吃起来就是甜中带点咸,很棒。如果天气太热的话,或许来碗冷的六味汤是个不错的选择。这里除了糖水之外,你可以点份炸五香。之前有提到的,你可以选择点个二人份或自行挑选你喜欢吃的东西,如豆腐、虾饼、芋头糕等等。
注:可能通货膨胀的关系吧,这里的一碗六味汤也需要RM3.00以上了。
Gps Coordinates: 2.045361, 102.566758

2.  炸香蕉糕/炸木薯糕/炸番薯糕-适合晴天 (天气热的话,吃这个会上火)
在哪找炸香蕉糕,炸木薯糕,炸蕃薯糕呢?
2a. 其中一家著名的小档口位于贪吃街附近,海南咖喱鸡饭咖啡店面(四马路方向)的斜对面。你在这里能够买到炸香蕉糕,木薯糕,番薯糕,木薯圈,咖喱角等糕点。但最让人津津乐道地是的是这里的炸物啦。所有炸香蕉糕,木薯糕等的表层都炸得极酥(热热的时候吃)。我个人是觉得这里的炸香蕉糕的香蕉对我而言有点过甜了。我不是太喜欢那种熟透了,过软了的香蕉。但如果你是比较喜欢熟了,软了,甜了的香蕉,你可以来这里尝尝。再来呢,是我们一般比较难找到的炸木薯糕和炸番薯糕了。我比较喜欢的是炸木薯糕(很难在其他地方会吃得到)。它嚼下去的口感很棒,而且有微微的甜。
注:记得记得要现买现吃,冷了可就不好吃了。
GPS coordinates: 2.0472269, 102.56832
2b. 但说到辣椒,就不得不说说这家位于在离麻坡市区偏远一点,靠近住宅区的炸香蕉糕档口。这个由巫异同胞一家人经营的住家式炸香蕉糕可曾是我中学时期的最爱。这里的香蕉糕和以上提到的不一样,它外层裹着脆脆的皮,但里头就是软软甜甜地,可能是因为有的是那一种比较甜熟的小香蕉。这里最不可少的当然是传统马来档口独有的黑辣椒酱-是由黑酱油和青辣椒搅拌出的酱料。我个人真的还蛮喜欢热热的炸香蕉糕搭上辣椒的感觉。
注:记得记得要现买现吃,冷了可就不好吃了。而且你也可以向老板娘要求拿extra的碎碎边边,就好像在吃零食的感觉。
GPS coordinates: 2.0578524, 102.59322
2c. 除此之外,想必很多人都对新路(Jalan Hashim)那一条路的一家虾饼店不陌生吧。这家店理应和之前介绍过的虾面同一排,但绕了绕都找不到。结果当我们问了左邻右里后才知道他们已搬迁至原本店面的对面。如果你是从麻坡基小的方向驶来的话,这家虾饼店就在你的左手边的一家角落间咖啡店里。搬迁后的虾饼店也有提桌座椅让你在除了外带打包的选择外,还可以坐下来吃热热的虾饼。以前我就一直以为它只有卖虾饼,其实不是。这里也有卖炸番薯和炸香蕉。而且可能因为有提供座位的关系,所以也多了绿豆汤,红豆汤,红豆冰,煎蕊冰等。我比较爱它的虾饼,因为吃起来和一般吃到的脆脆虾饼很不一样,它算是糕的一种,厚实的一块。至于炸香蕉和炸番薯我就觉得还好,可能是它的外层和我常吃到的有点不一样,有点过软了,而且也不适合搭专属于虾饼的辣椒。By the way,这家的这番薯和四马路的那一家不一样。这里的炸番薯是采用亮橘色的番薯,也就和我们在蕃薯汤吃到的蕃薯一样,是甜的。而另一家的蕃薯味道较淡,没什么吃到蕃薯的味道。STT 就点了份RM2.70的煎蕊(cendol)冰,我们俩一致认为它的冰很够味,有浓厚Gula Melaka 的滋味,但煎蕊/ Cendol 本身就有点差因为有点硬,不够软 (STT 说的,因为我不吃hahaha)。我就觉得绿豆汤还不赖,就是很住家的味道啦,不会很甜,重点是便宜,才RM1.10 吧。
营业时间:10.00am – 4/5pm (latest). Closed on alternate Monday
GPS coordinates: 2.051226, 102.5737318


3. Rojak  颇适合热天
我一直都认为麻坡的Rojak 很不一样。 外坡的Rojak都好像主打水果为主,而你是很难在麻坡找到水果哦Rojak。麻坡Rojak主要是以油条,豆卜,黄梨,黄瓜(L), 沙葛,蕹菜,豆芽花生等材料拌制而成。别看它感觉很像很,但吃起来时的味道真的很多层次,很丰富。
在哪找Rojak呢?

3a. 小时候的记忆力总记得Rojak一定要在Tanjung Emas 吃,其实现在长大了也是。只是现在三五好友感觉也很少会在那么热热的天去TanjungRojak 了。这里除了Rojak之外当然也有炸五香让你自行挑选。
3b. 这家位于在Sg. AbongRojak之前也介绍过。据了解,它和Tanjung rojak的分别是这里的全素,没有虾膏成份。这里有Rojak 萝卜糕及红豆冰人你选择。而我个人其实还蛮喜欢这里的Rojak 但请切记如果你是在周末34pm 来这里而且又刚好你缺乏了一点耐性的情况下,建议你还是择日再来,因为这里真的门庭若市,人很多!好吧,最多可能等上25分钟吧。如果能等的话,当然ok .
GPS Coordinates: 2.058778, 102.5875
3c. 就是在FB看到很多朋友转发的贴中有提到的这家零食Rojak。这是一家你可能驱车经过都不会注意到的一家小木屋。当你从麻坡驶向Bakariah/Bypass 的方向时,你会遇到一个必须得等上很久的红绿灯。你只需拐向从左算起的第一个路口,一路直走,拐了个小弯后,你就得注意你的右手边啦。错过的话,你可能还得U-turn 重新找过。
小木屋里头有辆小贩车,我猜想应该时老板年轻时用来谋生得工具吧。而这家店也是由年迈的老板和老板娘一起经营。我们派了LCH 去选,而她也只选了鱿鱼包和2串水蕹水果。老板还损我们说未免太少了吧 :P 最后我们是有搭上3串水果(Nangka + Jambu Air),鱿鱼包和零食。这可是我第一次吃这特别的Rojak. Rojak 本身该有的油条啊黄梨都有。我还蛮喜欢Nangka 的味道,而零食吗,沾上甜辣甜辣的酱后来吃是不错,但我建议是尽快吃。不然零食浸在Rojak酱里太久太软,吃起来可能就不太习惯了。
营业时间:10.30am – 4.30pm (latest). Closed on Tuesday
GPS coordinates: 2.0881308, 102.5824302

4. Apam Balik  适合热天阴天
大致上而言,Apam balik有分两种。一种是脆脆的外皮而另外一种则是厚厚的Kuih. 你比较容易在麻坡找到后者。Apam balik market price 好像蛮固定的,大约都是RM2.50. 我个人是比较喜欢厚厚的,因为就吃起来会咬到一整块裹着花生,糖,牛油及玉蜀黍的糕!我也大爱大多数Apam balik都会btw 一起卖的红豆块。一块圆圆厚厚的红豆糕绝对是红豆爱好者的心头好啦。

在哪找Apam balik呢?
4a. 这一家曾在Astaka 附近的油站旁摆摊的Apam balik档可说是我在中学时期的最爱。它如今已搬迁至Bank Of China 对面的一家屋子外摆摊。摊子依然在, 所以不难找。你可以把车停泊在外头以方便你下车购买。这里你能找到那一种厚厚的Apam balik而且你也不会因为吃那层糕后而觉得有很重的面粉味而感觉到腻。会让你觉得腻的可能是它中间那层的花生,糖吧。前几天去买了来吃才发现自己可能有点不能接受这甜度了,下次会想尝试要求少糖。
营业时间:10.00am – 4.00/5.00pm (latest). Closed on Friday
GPS coordinates: 2.0485136, 102.5798231
4b. 如果你是从汇丰银行(HSBC) 的方向驶来的话,第一个让你拐右转回Tanjung Agas方向位于腻左手边角头间的一家店。店本身并不起眼。如果你没看到三五人在那等着Apam balik的话,你就很有可能会错过这家店了。我个人非常喜欢这里的红豆糕更甚于它的Apam balik。印象中它的红豆糕甜而不腻,我往往都能吃上四个!但那天去吃时,红豆馅有焦味:(
GPS coordinates: 2.0460207, 102.5645975
4C. 炸虾饼外的apam balik
GPS coordinates: 2.051226, 102.5737318

5. Mee Rojak 热天冷天都ok
甜甜的花生酱,搭上taopok豆腐,鸡蛋及黄面 - 这就是麻坡人所熟悉的Mee Rojak。犹记得我们也在之前分享过Mee Rojak Mee Rebus 这两者之间的差别。
在哪找Mee Rojak呢?
5a. 就有这么一个Mee Rojak档位于在以上提到的虾饼档附近。这个档口就在一家角落间的店面-(得找店名)旁边,而且绝大时候大约4店左右就已经卖完了。这一包看似小小一包的Mee Rojak 吃起来真的还挺饱的。所以呢,如果你不想让自己吃得太饱的话,你是可以要求老板说你不要那黄面,而老板自然也会给你多一点kuih啦。我喜欢这一家的花生酱,因为不会太甜但比较粘稠,而且配搭起豆腐干的还真的很好吃。
GPS coordinates: 2.0514648, 102.573706
5b. 这是一家在你驶去Parit Jawa的路上在你左手边的一家Mamak. 它或许不太起眼,但你确确实实会被外mamak外的车辆给吸引,还真多人啊。这个Mamak除了有卖Mee Rojak外,也有Sup Kambing,炒粿条等。这里的Mee Rojak酱会偏咸一点,但搭配上其他佐料一起吃起来,味道也不错。我最欢这里Mee Rojak里都会有一整颗的蛋!现在到哪还能找到这么一整颗的嘛,最多也只给一半后再一半的一半,一口即完。由于地点离市区有点远的关系,除非是我很想吃或则我有时间来到这里打包,不然大多数时候懒惰的我应该不太可能会开车来到这里啦。
GPS coordinates: 1.9973421, 102.596938

6. 红豆冰
在哪找红豆冰呢?
6a. 在麻坡市中心四马路旁的一个小贩中心  333 小贩中心,就是有这么一摊家喻户晓的红豆冰档。这里出名的除了红豆冰之外,还有八宝冰和六味冰。我个人是觉得冰的六味很好找,但一碗六味汤上盖者满满的冰还算是蛮特别的吧。由于我并不是一个红豆冰爱好者,所以我每次来这还真是必点六味冰。如果你冰没融完的话,你的六味吃起来会是极甜的啊。没记错的话,这小贩中心大约在午餐时间后(ie 3pm),人潮也会散去,而且很多档口都会关了,包括这间冰点档口。
GPS coordinates: 2.0455704, 102.567478
6b. 朋友有推介另一家位于在西河堂楼下的红豆冰。就你在从五马路想转四马路去贪吃街时,在那转弯路口的右手边。这里除了卖红豆冰之外,当然也有主食-炒粿条。我是没尝过这里的红豆冰,但朋友们的意见时说说它的红豆很香,而且就是有一种童年时会吃到的味道。
GPS coordinates: 2.0461333, 102.569497

7. Kopi & roti -任何天气都OK
我想不管在任何天气,你可以也想吃上一片酥脆的炭烤面包再搭上一杯浓厚咖啡吧。在麻坡的下午餐时间,其实喝咖啡也算是大多数麻坡人(年长的,年轻的)的top priority 吧。

在哪找Kopi & Roti 呢?
Queen coffee
7a. 如果要舒适的环境的话,你可以选择去才记434Sai Kee 434 是位于麻坡巴士车站的正对面。但泊车位不好找。我是会在才记434点杯冰咖啡及一份Wholemeal butter + kaya)。可能也通货膨胀的关系,我记得现在在434点上这么一份下午茶也至少须要RM7了吧。
GPS coordinates: 2.050498, 102.569856
Waze: Sai Kee Kopi Serbok
7b. 如果想在传统的咖啡店aka Kopitiam 喝咖啡的话,你可以去位于TNB 对面的十字路口(右手边)的一家Kheng Ping传统咖啡店去吃吃它们的炭烤面包。除此之外,你也可以去之间我们写过的南香咖啡店去尝看它们的海南咖啡。 
GPS Coordinates: 2.037448, 102.5719535

8. Mee Siam & nasi lemak
一小份一小包的么Mee Siam/Nasi Lemak/Mee Goreng 可能是能让你短暂充饥的食物选择。
大多数的面包摊都能找到,好比在贪吃街口的面包摊吧。以上提到的333小贩中心正入口也是能让你找到这些一小份的Nasi Lemak 哦。
GPS coordinates: 2.0455704, 102.567478
9. Milo kosong + cream cracker
问了一些朋友他们最喜欢的下午茶是什么呢,而大家也都不约而同地想到了不管是小时候还是长大了都会自己弄的一杯浓厚Milo Kosong. 最简单幸福的下午茶可能就莫过于你把一片片的Cream Cracker 放进热热的Milo Kosong里沾一沾后再吃下去吧。

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