Friday, May 10, 2013

Burger Bakar Abang Grill

大胃王的Muar Kaki又来到了这家店 (Burger Bakar Abang Grill),听说是售卖最近很夯的Burger Bakar!  我们在那里晃了约5分钟,才找到这档 Burger Bakar (因为那里太多其它的burger 档口)。店面位于麻坡JPJ对面,面积不大也不是很起眼,就像平日所见的Mamak档口。
注意到了那RM7-RM24的burger了吧,我们就是为了这价位的汉堡,才慕名而来的。
一个普通Ramly burger最多就要价RM3,这Burger Bakar的特色就它的肉馅。Burger Bakar 使用的不是一般Ramly burger 的肉馅,而是把整块像似鸡扒或牛扒的肉块,加上火炭的烘烤,顾名思义,成了Burger Bakar.
我们点了一个鸡肉的burger bakar, 虽然只有两三位客人,但我们等了大约十分钟吧。终于上座了,久等的burger bakar,看起来还不赖,绝对是宵夜的首选(久久一次,还行)!这汉堡的厚度绝不是你长大口就能够征服的(well for majority)!我们就采用较淑女的方法来吃,事先声明这可不是我平日的作风,但碍于mamak没有完善的基本设施,只好妥协。吃这汉堡时,还是有些狼狈,酱料似乎有点过分多,有点burger banjir 的感觉。整体上还不错,汉堡肉微焦的外层和鲜嫩多汁的肉质,可恶的是过多的酱料(chili sauce +mayo+ black pepper)掩盖了它的香气!面包的口感也稍嫌欠佳,都是酱料惹的祸….但这绝对纯属个人微见。
撇开了酱汁不说,厚厚的鸡腿肉微焦的肉香味再加上溶化的芝士,还是值得一试的!

总计:RM7

此档子已不存在。

Written by: WHC
Photograph by: STT




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