由于我今晚提早赴约的缘故,所以我还真是摆了一个乌龙。起初我并不知晓原来这间茶餐室有两个营业时间,那就是上午12:30pm-3:30pm 及晚上7pm-9:45pm. 当我到达那里时,我看到大门紧紧地关着,心里还想说,完了,必须换地点。但当我联络好全部人时,我才发现店家早已把门帘拉起。所以呢,如果说你是大约六点半达到这家店的话,你只能先到附近的书店走走逛逛,因为店家只会在七点整准再开店。
我趁老板娘空闲地呆在柜台时,和她聊了起来。老板娘和我说,这一家店已经营了30多年之久。我相信这里或许也有蕴藏着属于我们爸爸妈妈的故事。老板娘和我说好几十年前这里也是一个被选择为相亲的地方哦。这里的食物也吸引了我们国家的政治级人物前来一探究竟。
当你一踏进这家店时,你就仿佛跌进了一个时光隧道。老板娘在店里留了一个角落来摆放各式各应各形各色的可乐罐子。老板娘和我说,这是她将近30多年来的收藏。只要她的亲朋好友到世界各地游玩,他们就会顺道为她带来当地特色的可乐罐子。老板娘还颇遗憾地说,她还欠缺之前一个香港的限时版可乐罐子。
除此之外,店里还有四间"包厢"。每一间都是独立式地隔绝,所以你绝对有自己的隐私空间。我相信如果在这么一个空间里用餐的话,想必也别有一番风味吧 :)
切记这家店是没有一份式的Menu。你只能倚靠一张贴在其中一间包厢外的菜单。原本我认为既然我们有五个人,我们或许可以点多一些菜色。我们每人还是选择保守拒绝改变地点了相同的食物,大家都点了些曾经吃过或旁人推介的。我和摄影小姐点了炒饭,另外三位特别来宾则分别点了两份鸡排和一份鱼柳。我们还外加点了五个鸡翅和一个Sotong Sambal。附注一下,炸鸡翅并非被列在餐厅里的菜单上。我其实是偷偷听到隔壁桌的食客点的,所以也算是赚到了。
至于饮料而言,这里的鲜榨柳橙汁是必点的啦。因为是鲜榨(freshly squeezed)的关系,所以你能够喝到一颗颗细细的果肉。我听说如果你喜欢浓厚一点的柳橙汁的话,店家是可以为你的柳橙汁加上双倍的柳橙。想当然而,价钱也是双倍增加啦。
在这里等食物上桌的话起码是要等上20分钟的时间。鸡排和鱼柳首先登场。这里的鸡排没有我们常见的黑胡椒或酸甜的口味。它只有实实在在地原味。鸡肉是滑的,配汁是香郁的,而且还有一颗蛋!美中不足的是食物有点偏油腻。个人是觉得鸡排会比鱼柳来的好吃,因为鸡肉的嚼劲感会比鱼柳来的有弹性。
Chicken chop |
Fish and Chips |
当鸡翅上做桌时,其实我有点诧异。我原本以为鸡肉是采用油炸的做法,但原来店家是用大蒜和耗油来煮食这道鸡翅。鸡肉的味道是不错,因为有浓浓的大蒜味。我个人是觉得有点咸啦,但因人而异,每个人吃东西的口味也不一样。
当我们的Sotong Sambal 上桌时,我们原以为是店家搞错了,因为上桌的是一盘炸sotong。老板娘和我们说是厨房那儿搞错了。我们也欣然地接受这个错误。这道炸苏东和我们一般在Asam Fish店里吃到的有点不一样。它酥酥的但不脆。
我们左等右等左盼右盼,却还是没有等到盼到我们的两份炒饭。当我们向老板娘询问时,我们才发现原来我们的炒饭并没有列在点单里。Omg。好吧,幸好炒饭不需要太麻烦的料理程序,只需10分钟就搞定了。炒饭绝对要配上辣椒仔,尤其店家还采用了越南辣椒。这个炒饭有很重的锅气味,而锅气味则是需要很大的火候才能构成。如果你不明白何谓锅气味的话,那不妨来尝尝新东方茶餐室的炒饭吧!锅气味有那么好尝吗?
总而来说,这家有着浓浓纯纯古早味的茶餐室,确实能让你尝到一些很复古的一种味道,一种从以前以前就流传到现在的口味。我觉得这家店整体而言,食物是偏向重口味的。如果你是习惯清清淡淡且喜欢不咸不油的食物的话,那你应该会对这地方谢绝止步。
总计:RM 72.50
New Eastern Restaurant
Open: Daily
Operating hours: 12:30pm-3:30pm & 7pm-9:45pm
Location: Jalan Abdullah, Muar
GPS Location: Longitude: E 102°°34'3.4 N Latitude: 2°02'51.3"
GPS Location: Longitude: E 102°°34'3.4 N Latitude: 2°02'51.3"
Written by: LTL
Photograph by: STT
Accompanied by: WHC
SCP
LCH
No comments :
Post a Comment