Sunday, December 7, 2014

Mong Mee Hun Kueh @ Jalan Sungai Abong

今天工作完回家的路上,突然好想吃面粉糕,想念家乡的味道。

对于我而言,面粉糕是一种soul food.
而soul food 呢, 则是 一种非常个人的东西。就像是陪着你长大的玩偶, 在别人眼中看似普通,唯独你爱不释手。

每当夏日炎炎午后或凉爽下雨天,也特别谗嘴。
于是约了三朋好友,寻找面粉糕。

我们来到了这间主打砂煲面粉糕的档口。
这家店原位于Sungai Abong 和 Jalan Sakeh 的交界口处, 上两个月才刚搬迁至新奇珍酒楼后。
记忆中手工搓出来的一片片面粉糕口感很好,厚度也刚刚好,有嚼劲不粘牙
且份量足,价钱公道。
个人觉得汤的或干的面粉糕依然一样好吃
鲜甜的江鱼仔汤头在砂煲里头缓缓地翻滚着,持续保温。
面粉糕和新鲜的鱼片肉丸搭配爽口的指天椒,吃起来特入味。
可惜享用完后觉得有点口渴,可见老板的味精用量也不少。





来吃面粉糕还能顺便参观这条大鱼,
还记得小时候,爸爸带过我们看过这种大鱼之后,我们每次就会吵着爸爸要去那个有大鱼的地方,看到它,仿佛看到了小时候,只是我长大了,鱼已经没想像中的大了。

Mong Claypot Mee Hun Kueh 砂煲面粉糕

Operating hours: 11am-3:30pm

Closed: Thursday

Address: No 68, Jalan Sungai Abong, 84000 Muar, Johor.

GPS Coordinates: 2.057723, 102.58788
Written by: WHC
Photograph by: STT, LTL

Thursday, November 27, 2014

The Saigon Coffee

老妹今天心情甚好,说要请我到新开的咖啡馆吃早餐,我爽快答应。这间名为 “ The Saigon Coffee” ,顾名思义,就是间打着越南式咖啡为噱头的咖啡馆。 之前不知道Saigon 是什么,到了越南的胡志明市后,才知道Saigon 是胡志明市的旧称。而越南咖啡之独特之处,莫过于那滴滤咖啡杯了 (咖啡杯上的那铁罐子)。
这家咖啡馆坐落在麻坡RHB bank对面,设计简约舒适,而且是麻坡市区里少有的咖啡馆,绝对容易找到。找了个位子,服务员就递来了菜单,很明显的这家店主要卖的是咖啡或者说饮料,那饮料的menu很精致,而食物menu就只是张laminated的纸。
食物基本上以越南是面包Bánh mì 为主,之外是Nasi Lemak和炒米粉。越式面包有两种面包选者,croissant 或baguette.但两者价钱差别RM5, 所以我点了价位较低的 croissant搭配chicken ham, 而老妹点了tuna的内陷。饮料我们则点了咖啡和Hazelnut Chocolate.
滴滤咖啡杯(咖啡杯上的那铁罐子)
Hot Hazelnut Chocolate
来谈谈滴滤咖啡杯,上次从越南带了几个回来,但在家用这东西将咖啡粉放进杯子,再倒入热水让它一滴一滴慢慢滴,真的是考倒了我们的耐性。在这里,我以为也需要等各至少十分钟才能喝,但咖啡来到时,这咖啡几乎是从滴滤咖啡杯滴完了,哈哈。。方便。口感也稍有不同,爱好咖啡者们不妨来尝尝和我们分享喝后感。而hazelnut chocolate,是我喝过最浓的巧克力了,但对我来说有点太浓。
炒米粉
越式面包 Bánh mì 
炒米粉的分量适中,不太油腻,口感一般,但炸鸡不赖。越式面包裹着的是新鲜蔬菜,番茄,火腿和满满的美乃滋,作为早餐或者下午茶,应该是不错的。对了,除了这些店里也有售卖蛋糕。
在麻坡体验着越南的咖啡,来个新的尝试或缅怀越南旅行的日子,何乐而不为J


The Saigon Coffee

Business hour: 7:30am - 5:30pm

Closed: Wednesday

Contact number: 06-950 1714

GPS Coordinates: 2.045908, 102.564821

Address: No. 2-2 Ground Floor, Jalan Abdullah, Muar
Written & Photograph by: STT
Accompanied by: SST

   
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