Mong Mee Hun Kueh @ Jalan Sungai Abong

今天工作完回家的路上，突然好想吃面粉糕，想念家乡的味道。

对于我而言，面粉糕是一种soul food.

而soul food 呢， 则是 一种非常个人的东西。就像是陪着你长大的玩偶， 在别人眼中看似普通，唯独你爱不释手。

每当夏日炎炎午后或凉爽下雨天，也特别谗嘴。

于是约了三朋好友，寻找面粉糕。

我们来到了这间主打砂煲面粉糕的档口。

这家店原位于Sungai Abong 和 Jalan Sakeh 的交界口处， 上两个月才刚搬迁至新奇珍酒楼后。

记忆中手工搓出来的一片片面粉糕口感很好，厚度也刚刚好，有嚼劲不粘牙

且份量足，价钱公道。

个人觉得汤的或干的面粉糕依然一样好吃

鲜甜的江鱼仔汤头在砂煲里头缓缓地翻滚着，持续保温。

面粉糕和新鲜的鱼片肉丸搭配爽口的指天椒，吃起来特入味。

可惜享用完后觉得有点口渴，可见老板的味精用量也不少。

来吃面粉糕还能顺便参观这条大鱼，
还记得小时候，爸爸带过我们看过这种大鱼之后，我们每次就会吵着爸爸要去那个有大鱼的地方，看到它，仿佛看到了小时候，只是我长大了，鱼已经没想像中的大了。

Mong Claypot Mee Hun Kueh 砂煲面粉糕

Operating hours: 11am-3:30pm

Closed: Thursday

Address: No 68, Jalan Sungai Abong, 84000 Muar, Johor.

GPS Coordinates: 2.057723, 102.58788

Written by: WHC

Photograph by: STT, LTL

The Saigon Coffee

老妹今天心情甚好，说要请我到新开的咖啡馆吃早餐，我爽快答应。这间名为 “ The Saigon Coffee” ，顾名思义，就是间打着越南式咖啡为噱头的咖啡馆。 之前不知道Saigon 是什么，到了越南的胡志明市后，才知道Saigon 是胡志明市的旧称。而越南咖啡之独特之处，莫过于那滴滤咖啡杯了 （咖啡杯上的那铁罐子）。

这家咖啡馆坐落在麻坡RHB bank对面，设计简约舒适，而且是麻坡市区里少有的咖啡馆，绝对容易找到。找了个位子，服务员就递来了菜单，很明显的这家店主要卖的是咖啡或者说饮料，那饮料的menu很精致，而食物menu就只是张laminated的纸。

食物基本上以越南是面包Bánh mì 为主，之外是Nasi Lemak和炒米粉。越式面包有两种面包选者，croissant 或baguette.但两者价钱差别RM5, 所以我点了价位较低的 croissant搭配chicken ham, 而老妹点了tuna的内陷。饮料我们则点了咖啡和Hazelnut Chocolate.

滴滤咖啡杯（咖啡杯上的那铁罐子）

Hot Hazelnut Chocolate

来谈谈滴滤咖啡杯，上次从越南带了几个回来，但在家用这东西将咖啡粉放进杯子，再倒入热水让它一滴一滴慢慢滴，真的是考倒了我们的耐性。在这里，我以为也需要等各至少十分钟才能喝，但咖啡来到时，这咖啡几乎是从滴滤咖啡杯滴完了，哈哈。。方便。口感也稍有不同，爱好咖啡者们不妨来尝尝和我们分享喝后感。而hazelnut chocolate，是我喝过最浓的巧克力了，但对我来说有点太浓。

炒米粉

越式面包 Bánh mì 

炒米粉的分量适中，不太油腻，口感一般，但炸鸡不赖。越式面包裹着的是新鲜蔬菜，番茄，火腿和满满的美乃滋，作为早餐或者下午茶，应该是不错的。对了，除了这些店里也有售卖蛋糕。

在麻坡体验着越南的咖啡，来个新的尝试或缅怀越南旅行的日子，何乐而不为J

The Saigon Coffee

Business hour: 7:30am - 5:30pm

Closed: Wednesday

Contact number: 06-950 1714

GPS Coordinates: 2.045908, 102.564821

Address: No. 2-2 Ground Floor, Jalan Abdullah, Muar

Written & Photograph by: STT

Accompanied by: SST

   

JS drink cafe @ Jalan Salleh

想必很多读者都有在FB 上看到很多关于世外桃源的旅游景点，也看到很有着以大自然为主题的餐厅。而当然Muarkaki 今天也想为你们介绍这一个有着以大自然为主题的餐厅。Hmm, 这大自然的主题仅只于周遭的环境及桌椅的摆设。菜单则一般。

这家JS Drink Café离麻坡城市有点距离。如果你是从麻坡医院驶来的话，你会一路看到Shell 油站及TUN PERAK 中学。当你看到 TUN PERAK 后，你就能放慢车速，这家Café 就在红绿灯前，您的左手边。外头写着大大的“Drink Café” 及 “天时地绿园艺”。

一路驶进，你就能把车泊在里头，但车位有限。我想日后可能也须把车给泊在外头吧。当我们一踏进这家café时，老板就问我们说要选择冷气还是风扇的。而真正吸引我的则是那木制的楼梯及“请脱鞋”的牌匾。我个人超喜欢那些隐藏般的空间，但侍者和我们说那阁楼将会有些闷热。所以我们则选择了风扇区的木制桌子。

（注：那里一共有2个阁楼。我上楼去描了一眼，其中一个阁楼有着一张圆桌，而且旁边也准备了一些坐垫。如果老板能解决闷热问题的话，我想这将会是一个不错聊天的“秘密基地”）

这Drink Café 也有一个不错的立体壁画。画中的独木桥断了，而画的另一端则连接着真实的木桥。个人觉得还挺不赖。桥边的一个房间就是老板一开始向我们提起的冷气房。从外观来看，应该大概能容纳6－7桌的四人桌椅。

热咖啡 Hot Coffee, 冰冻奶茶 Iced tea, and 炒米粉+印尼鸡 Fried meehon + Indonesia Chicken

炒米粉+印尼鸡 Fried meehon + Indonesia Chicken RM8.90

Toasted bread with kaya + Margerin  炭烤面包 RM 2

椰桨饭 Nasi Lemak RM2

Ok, 形容完了外观，接下来来谈谈食物和饮料了。我们三人共点了一份米粉&印尼鸡，半生熟蛋，椰浆饭和一份炭烤面包。我只能说那RM8.90的印度鸡＋米粉真的真的份量十足，如果两个人点来Share也是ok. 米粉还不赖，是和很多的虾米一起拌炒。但印度鸡我就觉得还好，一般般。而且香茅的量也很多。不喜爱香茅者，我就建议别点这份了。就椰浆饭呢，那是一个和我们平常看到的已裹Nasi Lemak无异。炭烤面包还算不错。因为既然标榜着炭烤，我们也吃得到当我们把那厚厚的白面饱咬下时那酥酥的口感。满桌的面包屑俨然已是最好的证明。

我们仨人有点失望的莫过于是它的饮料！L 我记忆中的Kopi C 应该是带奶味的，但这家的则偏向大众café 里的Americano. 而另一位朋友点的Kopi O 也好像是同样的味道。她也说有点向Americano. 可能我们两人都把我们常在传统咖啡店里喝到的Kopi C 和Kopi O 做了比较，而当然后者还是赢得了胜利的一票。再来是Teh Ice. 据了解，这杯饮料好像没什么味道，有点淡。她在喝了几口后就没喝了。

我们也问了问老板关于食物的选择，他和我们说其实Drink Café还没正式营业。十月一日才真正开张，而且到时也会有更多食物的选项。我真心地希望老板能好好改良饮料及控制它们的品质。我觉得如果要吸引食客们千里迢迢来到这里，环境已经不赖，如果再能保持所有食物饮料的品质水平的话，相信是能吸引到食客们前来。

Total: RM 23.40

JS Drink Cafe 天时地绿园艺咖啡厅

Business Hour: 10am-11.30pm

Contact No: 017-259 1447

GPS Coordinates: 2.0778057, 102.5794208

Address: No. PK 42, Jalan Salleh, 84000 Muar, Johor. 

Written by: LTL

Photograph by: STT

Accompanied by: LCH

   

Kheng Ping Kopitiam @ Jalan Sulaiman

麻坡的咖啡店行行色色，有传统道地的老店，也有加上Coffee Art 的Café. 虽然说现在的Café 是一个trend, 但有时候某个早上的咖啡店aka kopitiam里，你是可以喝到一杯浓浓厚厚的咖啡。

今天Muarkaki去到的kopitiam是一间依然坚持用火炭烤面包的老字号。它座落在麻坡TNB 对面。如果你是从麻坡城市驶来的话，这家角落间的kopitiam就在你的右手边。我个人觉得Kopitiam 里必点的面包一定是厚厚牛油＋加央（Kaya). 而当然你可以选择炭烤或蒸面包。温馨提醒：如果你是感冒或生病而不能吃炭烤面包的话，其实蒸面包还真的是一个很不错很不错的选择。

蒸面包超软，但切记一定要趁热吃，不然放久后，厚片牛油会融化而且也连带地把已经很软的面包弄得更软绵绵的（可能连把它拿起来吃都是个问题）。炭烤面包表层烤得微焦（视火候而定），而且咬起来也有一种“酥脆”的感觉，厚片牛油和加央的搭配绝对是炭烤面包的绝佳拍档。但，我是不怎么吃出炭烤的特色。

说到咖啡，kopitiam的咖啡绝对是又厚又够味，让你过够咖啡瘾。不管是早晨的热咖啡或是炎热午后的一杯冰咖啡，他们都绝对是能让人提神的饮料 J 而这里的外带饮料（咖啡或奶茶），你都能够和老板要求把饮料装载到原始的炼奶罐里。我觉得偶尔试试这样一个喝法，也是能让我小小追索童年的回忆。

在这里，老板对老顾客们的喜好是了如指掌，只要他们一来到，不必多说，老板就会知道他们的所需。总而言之，我是觉得每每传统咖啡店都有着熟悉的人，熟悉的咖啡香和很多，很多的故事。

朋友，如果你常去的那家有什么不为人知的特色的话，也请你不妨留言和我们分享。

早起的鸟儿有虫吃。偶尔早早起身，陪陪父母去Kopitiam吃早餐，其实对他们而言，那将会是件最幸福的事。

Kheng Ping Kopitiam (Opposite TNB)

Open: Daily

Operating hours: 6am-3pm (Approximate)

Location: Jalan Sulaiman (At the intersection of Jalan Sulaiman and Jalan Sultan Ibrahim)

GPS Coordinates: 2.037448, 102.5719535

Written by: LTL

Photograph by: STT

Accompanied by: OSP

Old Master Q Wantan Mee @ Jalan Khalidi

麻坡人的晚餐时间是在大约6点至9点左右，而我会把9点之后吃的食物归列为宵夜。一般人往往会把MAMAK 档当成吃宵夜的好地方，但麻坡人除了MAMAK之外，云吞面档口也是我们麻坡人吃宵夜的绝佳去处！

把指算一算，我想大概有至少5家云吞面宵夜档口，而我想很多人的首选必定是佳佳云吞面akaAH PENG. 但Muarkaki今天前往的这家云吞面档呢，则是位于在泉珍酒楼正对面的咖啡店里。如果你是从The Store 那里的Roundabout驶来的话，这家面档就在你的左手边 （有家虾面店也在那附近）。

我们是在10点左右到达，所以也很轻易地就找到位子。你不难发现这里也有很多客人是专程来这里打包。但是据了解，这里不管人潮再多，老板和老板娘的准备功夫超到位，不用10分钟，你的食物就上桌了。

我点了一分大的，辣的云吞面 （Don’t judge me, I’m starved for the whole day)明明就是自己贪吃, 但老板娘却把它做成不辣的。好吧，偶尔换换口味其实也不赖。原味的云吞面可以让我跟吃得到面的原味以及老板对酱料的拿捏。面本身带有嚼劲，而且条条都是分开的，并没有黏在一起（可能是因为我趁热吃吧）。味道也很好吃，不甜不太咸，配搭上酸辣教，超棒！但也有些人认为面条本的味道（Hokkien：Ng Ki 味）太重，不太喜欢。所以说，每个人的口味还真是各异。

至于云吞呢，我还觉得不错。它不似另一摊地那么地咸，而且它也不是那种一小颗一口就能吞下的。而你在把云吞搭配面条来吃的话，那真的是恰恰好！写着写着我都饿了zzZ

 Price: RM3.50 (Small)

          RM4.00 (Large)

Old Master Q Wantan Mee （老夫子云吞面）

Closed: Sunday

Operating hours: 8pm-12am

Contact number: 017-650 7690

Location: Jalan Khalidi, Muar

GPS Coordinates: 2.0413781,102.56523

Written by: LTL

Photograph by: STT

Ps: STT 说这家档口旁的咖啡店所卖的Milo超厚超好喝，

如果你吃了云吞面还没饱的话，不妨再点杯Milo把自己撑到最饱 :P

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Bukit Pasir aka 大树下云吞面