Wednesday, March 25, 2015

Heng Lee Wantan Mee @ Jalan Mulia

的早餐,久的写稿。Muarkaki 2015年的第一篇post!
今天选择了一家位于美好花园店屋的角落kopitiam-云吞面或有人称之为鸡丝云吞面。

如果你印象里江南这间kopitiam (店,和fung seng同排)的话,那我们今天吃到的云吞面就和当年在kopitiam里的云吞面是一样的。
Iced coffee and Teh Si
Chicken floss noodle 鸡丝面 RM4.50
Mushroom Noodle 香菇面 RM 4.50
 这里一共提供四种云吞面:云吞面,鸡丝面,香菇面和叉烧鸡丝香菇面。所有的云吞面都有叉烧和云吞,差别只在于你想不想加些不一样的味道在你一般吃到的云吞面里。
我们都各点了云吞面,鸡丝面和香菇面。我个人是觉得云吞面和鸡丝面的分别只在于那一撮的鸡肉丝而已,而价位的分别是RM0.70。但香菇面呢,我觉得还蛮有特色,因为它整碗面都是黑色的,就和我们一般在麻坡各个地方吃到的云吞面一样的黑。那这里的云吞面呢则是无色的,我个人认为在麻坡这么一个着重重口味的地方,能吃到这么一个呈无色的云吞面还挺不一样吧。
我点了一个带辣的云吞面。它的辣和一般我们常吃到的云吞面辣很不一样。它不是那种Sambal辣椒(加蒜味),而是辣椒酱。此外,就像我刚提到的,老板没用黑酱油,只是一点香油麻油把云吞面搅拌,所以这一碟碟的云吞面是不会有一般的黑和一般的辣椒红。面条嚼劲度Ok,不是那种软软绵绵的,是我喜欢的面条。云吞就一般般吧,但我觉得叉烧倒是挺好吃。
也别忘了麻坡人最最爱的Otak. 这里的Otak 我吃了觉得应该是和Otak 2很相像 (对了,请留言我们你最最爱吃的Otak2 好让我们坐Otak2比评Part 2)
还值得一提的是这里除了有云吞面之外,还有各式各样的糕点:芋头糕,Sun Kuey, 千层糕,糯米糕等。对了,还有Nasi Lemak.我喜欢它的糯米糕和Sun kuey. 老板娘共有两种不一样的Suan Kuey, 选好你喜欢的,我比较爱包得比较扎实的,感觉就比较值得,哈哈!味道是大同小异。你还可以选择你喜欢的辣椒酱。记得问问老板娘说哪罐比较辣啊。
这里也是一个mini 版本的韩国商店。所以就算你想吃吃韩国的辣椒酱,你也能在这里买到酱料,无需去到Giant/Aeon购买 
这间咖啡店的营业时间是7点至5.30pm但云吞面档只开至下午2.30,天天都开!
(老板说他们有要事的话就会关门,所以还满能预计的。我觉得大多数天都会开门做生意啦)
Total: RM27.50
为了即将到来的gst,咖啡店也有了单据
瓊源利云吞面 Heng Lee Kopitiam

Business hour: 7:00am - 2:00pm

Open Daily

Address: 18, Jalan Mulia 1, Taman Sri Mulia, Sungai Abong


GPS Coordinates: 2.062549, 102.592329


Written by: LTL
Photograph by: STT
Accompanied by: LCH
PKY


Sunday, December 7, 2014

Mong Mee Hun Kueh @ Jalan Sungai Abong

今天工作完回家的路上,突然好想吃面粉糕,想念家乡的味道。

对于我而言,面粉糕是一种soul food.
soul food 呢, 则是 一种非常个人的东西。就像是陪着你长大的玩偶, 在别人眼中看似普通,唯独你爱不释手。

每当夏日炎炎午后或凉爽下雨天,也特别谗嘴。
于是约了三朋好友,寻找面粉糕。

我们来到了这间主打砂煲面粉糕的档口。
这家店原位于Sungai Abong 和 Jalan Sakeh 的交界口处 上两个月才刚搬迁至新奇珍酒楼后。
记忆中手工搓出来的一片片面粉糕口感很好,厚度也刚刚好,有嚼劲不粘牙
且份量足,价钱公道。
个人觉得汤的或干的面粉糕依然一样好吃
鲜甜的江鱼仔汤头在砂煲里头缓缓地翻滚着,持续保温。
面粉糕和新鲜的鱼片肉丸搭配爽口的指天椒,吃起来特入味。
可惜享用完后觉得有点口渴,可见老板的味精用量也不少。





来吃面粉糕还能顺便参观这条大鱼,
还记得小时候,爸爸带过我们看过这种大鱼之后,我们每次就会吵着爸爸要去那个有大鱼的地方,看到它,仿佛看到了小时候,只是我长大了,鱼已经没想像中的大了。

Mong Claypot Mee Hun Kueh 砂煲面粉糕

Operating hours: 11am-3:30pm

Closed: Thursday

Address: No 68, Jalan Sungai Abong, 84000 Muar, Johor.

GPS Coordinates: 2.057723, 102.58788
Written by: WHC
Photograph by: STT, LTL

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