Friday, February 21, 2014

E Ocean Restaurant @ Jalan Bakri

不知不一眨眼,大年十五也完了。想必大家在年里也是餐餐大大肉的吧? 而你是否也是餐餐都是在外吃饭,而餐餐也都得等上很久很久?就我自己的经历而言,我曾在大年初二整整等了我的云吞面足足40!好吧,我相信不管是什么食物,只要是在过节的时侯,你必定得等上一子。
新年里最不可少的,想必是捞鱼生,而这捞鱼生也只有在新带较为普遍。而今天Muarkaki也想在这和大家分享我们在这大年初四和朋友聚餐时的捞鱼生记!
餐馆外观
这是一个和津津生鱼米粉(Ting Ting Restaurant) 同一排的餐馆:海洋餐馆。这一家餐馆供应的位子不多,放眼望去,应该也只有十张桌子。我心想这应该是老赞们才会来的吧。

我们一共点了7道菜:
海笋搭椰花菜
当这道菜一送上时,我确实有被菜的摆设给吓到了一下。老板确实有下心思。并不是每一个都爱吃海笋,但爱吃的人就会很爱吃。味道不错,口味不重,还蛮适合下饭吃。
柠檬鸡
就和我们一般吃到的柠檬鸡一样。酸酸甜甜的柠檬汁再搭配上油炸过的鸡肉,就是道地的柠檬鸡。不晓得是否我们人数有点多呢还是怎样,我就觉得那分量有点少。
鱼漂丸子
这是我觉得最有特色的一道菜,因为我从没再任何一个餐馆吃过这一道菜 (也有可能是我孤陋寡闻)。老板用鱼漂裹着鱼浆,也就是鱼漂围绕着鱼浆,其道理也有点像酿豆腐一般。特注:老板真的有用心思在呈现这道菜的摆设。
胡椒猪肚汤
住家式的煮法,很有一种自家煲汤味道。浓浓的胡椒味和绝对没腥味的猪肚,这绝对会是你在冷冷的天的最佳良伴。对于不喜好胡椒的朋友,这胡椒口味可有点重,食用前,请三思。
芋圈+排骨
来到了这家餐馆,就绝对少不了这里驰名的芋圈。据了解,这家出产的芋圈也常常批发至麻坡各个酒楼餐馆,是哪家呢?就看你吃不吃得出来咯。这里的芋圈炸得酥脆。食物一上桌时,只要你把那一把勺子往芋圈由上往下一捞,你就能看到一团还在冒着烟的芋泥团。当你把它放入口中时,你顿时会感觉到芋头的香味在你的嘴巴里散了开来。好啦, 我形容得再怎样,还不如你亲自尝尝?
八珍鱼
传统式蒸鱼。酱清加上八珍鱼,确实有把鱼的腥味给掩盖了。我个人特别爱喝鱼汤,总觉得咸咸的酱清味加上鱼的鲜甜,那味道很棒!但切记,如果鱼一旦放凉,那味道确实会不如热腾腾一上桌时好吃。
捞鱼生
大过年的,吃饭怎么会少不了捞鱼生呢?我们当然也没忘了我们这一大群朋友聚餐的目的。这般捞鱼生,我个人是觉得还好。怎么说呢,因为它有太多五颜六色的“须须”,我比较偏好多点零食啊,多点酸味的 (我吃了一次新奇真的捞鱼生,超爱,但应该也很贵 L )
这一餐新年聚餐其实我们注重的是它的寓意,团圆的意义。有些朋友一年也就只能碰上那一次,所以有时候一餐饭的菜色啊,味道啊,我们都把它放到了其次。

E Ocean Seafood Restaurant 新海洋海鲜楼

Operating hours: 5:30pm-11pm

Closed: Wednesday

Contact number: 019-666 8897

Location: PKE 80-1, Batu 3 3/4, Jalan Bakri, 84000 Muar, Johor. 
(After Yong Sheng Banquet Hall from Muar town)

GPS Coordinates: 2.046361, 102.619167

 Written by: LTL
Photograph by: STT
Accompanied by: TSY
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